Hipp hipp hurra for Norge på nasjonaldagen! Håper dere får en flott 17 mai, og ikke minst regnfri. Kameraet mitt er utlandet, så blir nok bare iphonebilde nå.

Hei igjen alle sammen! Da er jeg hjemme igjen fra sydenland, og har hatt ei utrolig bra uke! Gleder meg til å fortelle mer om den, og vise dere bilder litt senere. Både været og forma har vært kjempebra. Morsomt at dere har tatt godt imot Kristian mens jeg har vært borte, så skal jeg hjelpe han litt med å få gjort det han har lovet dere. Er ikke bare bare å være mann som blir slengt inn i bloggverden for ei uke, så jeg syns han har klart seg kjempebra. Er dere ikke enig?

Vi kom hjem igår rundt 9 til Molde, men var så sliten at jeg ventet med bloggen til idag. Nå sitter jeg her i et stort og tomt hus, passer på bisken til familien, og har lagd meg en goood frokost. Blir deilig å sluke litt smoothie igjen, mens jeg ser opptak av seriene som gikk mens jeg var borte. Har kjøpt meg en del fine ting også, som selvfølgelig blir vist her etterhvert. Har vært en opplevelse hele turen, hvor jeg virkelig har sprengt grenser, og testet meg selv. Heldigvis har utfallet kun vært positivt, så sitter her med et stort smil om munnen. Håper dere har hatt ei flott uke mens jeg har opplevd flotte Kypros, og at dere er klare for å ha meg tilbake igjen.

Q: Hvordan har dere hatt det siden sist?

Siden jeg har fått spørsmål om hvordan man lager cakepops, og generelt flere har vært nysgjerrige på denne lille fristelsen, tenkte jeg å lage en liten How To for dere. Når vi lagde tok jeg desverre ikke bilder underveis, men tror dere skjønner tegninga uansett. Det fine med cakepops er at du kan lage den omtrent akkurat slik du vil. Mulighetene er mange, og du kan fort justere oppskriften slik at du finner den som er perfekt for deg.

Du trenger:

Noe å smuldre. Vi lagde lys kake av ferdigmix fra Toro dagen før. Her er mulighetene mange, og du kan ta noe som du vet du liker. Dette kan være muffins, brownies, kake, det kommer egentlig an på deg. Ta gjerne noe du har liggende, eller i fryseren, det trenger nemlig ikke å være ferskt!

Noe å blande med. I oppskrifta vi fulgte, hadde vi oppi 5 ss vaniljekrem pr kake. Du trenger ikke bruke det, her er også mulighetene mange. Du kan f.eks bruke muffinstopping, smørkrem, smelta sjokolade, osv.

Sjokolade. Ganske vesentlig i cakepops-prosessen, og du trenger mye.  Du kan bruke lys, mørk eller farget, alt etter hva du selv vil. Vi brukte vanlig lys kokesjokolade.

Pinner. Cakepopsen er jo på pinne, så det er kjekt å ha. Du kan få kjøpt det på f.eks Tilbords, eller du kan samle opp ispinner eller lignende.

Fremgangsmåte:

En ting som er viktig å vite, er at dette tar tid å lage. Det er mye venting, mens popsene er i fryseren, så beregn god tid.

Først så må du få smuldret kaken. Vi brukte en kenwoodmaskin, med eltekrok, og fikk etter litt en fin og smuldret kake i bollen. Ha så oppi det våte, og rør igjen. Når dette har en litt fast konsistens  (du kan godt ta opp litt fra bollen, og prøve å rulle sammen) er den klar til å lages. Det du da gjør, er å lager kuler av det i bollen. Størrelsen bestemmer du selv, men det skal sies at de er mektige, så ikke lag de for store. En liten håndfull med smuler, og du får en grei størrelse.

Når du har rullet alt til kuler, skal de i fryseren i minimum 30 minutt. Dette er for å få de til å holde formen. Når de er ferdige, tar du de ut, smelter litt sjokolade og begynner å sette i pinnene. Dypp pinnene i sjokolade, slik at noen millimeter dekkes, og stikk den inn i pinnen. Da skal de se slik ut:

Når du har gjort det, er de klar for en ny runde i fryseren. La de stå så lenge som mulig, så de er gode og faste til du skal dyppe de i sjokolade. Her fikk vi litt problemer selv, for de datt av pinnene mens vi dyppet. Etter litt om og men fikk vi dreisen på det, ved å holde popsene over bollen med smeltet sjokolade, og bruke en skje for å helle over sjokoladen på kulene. Pass på at alt er dekt, og legg de evt i muffinsformer.

Pynt med strø innen et minutt etter sjokoladen er tatt på, slik at det fester seg. Her kan du gjøre hva du vil igrunn, alt etter hvilken setting du skal ha de i.

Sett de  i fryser eller kjøleskap (vi satt våre i kjøleskap) frem til servering. Håper det smaker! :-)

 Ps: disse holder seg godt i kjøleskapet noen dager, så ikke fortvil om noen få gjør deg kvalm. Det er mektige greier! Jeg hadde egentlig tenkt å bruke sjokoladekake og muffinstopping i mine, men da hadde jeg nok bare fått ned en. Er mye sjokolade irundt, så de er veldig mektige. La meg høre hvordan det går om du prøver deg !

Q: Skal du prøve deg på cakepops?  

En fellesnevner for mange av oss med såkalte usynlige sykdommer er nok det å putte på en maske. En maske for alle rundt oss, som hindrer de i å se hvordan vi egentlig har det. En maske for store folkemengder, en maske for en vennegjeng, en maske for våre nærmeste og noen ganger en maske for oss selv. En av de vanskeligste tingene med å ha en usynlig sykdom vil jeg påstå er reaksjonene det skaper. Noen tror deg, noen tror deg ikke. “Du ser jo ikke syk ut” er noe mange av oss får høre, og jeg har ikke telling på hvor mange ganger jeg har fått slengt den oppi trynet selv. Jeg vet nemlig det, men det er ikke fordi jeg ikke er syk. Det er fordi jeg ikke vil vise deg at jeg er syk.

Å være syk føles nemlig utrolig sårbart ut. Du har ikke helt kontroll på ting som skjer med deg, og det gjør at iallefall jeg føler meg veldig svak til tider. Men det er jeg ikke. Jeg er sterk. Jeg kjemper en kamp hver dag, som de aller fleste ikke legger merke til. Fordi jeg ikke lar de gjøre det. Jeg vil nemlig ikke gjøre meg sårbar for hvem som helst. Noen ganger har jeg en maske på til og med for samboeren min, og til og med meg selv. Hvis det er noe som skal skje, som jeg gleder meg til, og jeg ikke har “tid” til å ligge dårlig for, så putter jeg den på. Eller, så har jeg hatt en god periode, hvor jeg egentlig har gjort mye mer enn jeg klarer, men vil ikke erkjenne hvordan jeg egentlig har det. Dette er egentlig en utrolig dårlig vane, for hvordan skal jeg bli bedre, om jeg skjuler hvordan jeg har det, for meg selv? Det er vel en annen ting vi med usynlige sykdommer har til felles. Vi liker ikke å være syk.

Noen ganger lurer jeg på om jeg hadde fått mer forståelse om jeg hadde vist litt mer at jeg er syk. Om det hadde vært lettere å forstå for andre, at jeg ikke alltid har det så bra. Som jeg bruker å si til folk som maser mye om at jeg ser bra ut, og frisk ut, ” Du vet jo ikke hva som skjer med meg når jeg kommer hjem og lukker døra”. For det gjør veldig få. Jeg liker å ha en viss kontroll på hvordan jeg fremstår, og jeg vil ikke være “hun syke”. Mange får refs for hvor frisk man virker på bloggen, og hvor alt virker som en dans på roser, men det betyr ikke at det nødvendigvis er det. Selv prøver jeg å ha bloggen som en positiv plass, hvor jeg får ut ting som gleder meg. Ja, jeg skriver noen dype innlegg når jeg trenger å få det ut en plass, men det er hovedsaklig en plass hvor jeg får vist en annen side av meg selv, ikke bare den syke som ikke kan bli med på alt hele tiden. Så før du dømmer neste gang, husk på at ikke alt nødvendigvis er slik det ser ut som. You may know my name, but not my story. 

Hmm, hvor skal jeg starte?

Navn: Kristian
Alder: 22
Dagene går til: Jobb, Trening, Marlene, Tiko, venner & spille.

Jobb: Vel, jobber for tiden hos Rørlegger 1 i Kristiansund som lærling. Skal opp til fagprøven om noen få mnd nå, så ganske spent og nervøs på det =/
Begynte Teknisk Byggfag som 1. året og VK1 Rør 2. året. Etter det gikk jeg videre til en kjede som heter Comfort på Averøya. Jobbet der i 7 mnd til jeg ikke orket mer. Dere skjønner, dette var før vi fikk averøya tunnelen. Så måtte stå opp kl.0500 hver morgen og kom meg ikke hjem før 17-1800 ca. Hadde det ikke vært for min kjære mor som kjørte meg til fergen hver morgen, så hadde jeg sikkert sluttet tidligere.

Etter det var jeg arbeidsledig en stund, så fikk jeg meg et salg og service kurs via nav som varte i hmm 2 mnd tror jeg? Der lærte jeg en del om hvordan å overgå frykt for å introdusere meg for evt. kunder, være pågående og smalltalk blant annet. Første mnd var teori, så kom det en mnd med praksis. Jeg fikk meg en plass på Jack & Jones, noe som førte til at jeg fikk meg fast jobb der etter hvert og ble der mellom 1-2 år (husker ikke helt).
Lærte meg en god del om hvordan å behandle kunder, velge rette klær og lese deres fasong. For hvem vil vel ha en bokse i str. 36 når de er 32 x) Så måtte på en måte shoppe for de.

Etter jeg “valgte” å slutte der var det en arbeidstørke for meg. Og jeg å Marlene som hadde flyttet sammen hadde en tøff økonomisk periode. Der vi levde på hennes stipend en stund. Noe jeg er Marlene evig takknemelig for<3 Hadde hun ikke offret seg der, hadde vi sikkert ikke bodd der vi bor nå. Heldigvis klarte jeg å få meg en jobb hos Resultatfabrikken som de het. Der var jeg telefonselger for Netcom, og vart også ganske god på det etter hvert. Der kunne jeg dra nytte av at jeg hadde salg & service kurs og at jeg hadde jobbet som selger i 1-2 år.

Økonomien gikk bedre en periode. Helt til jeg bestemte meg for å gå allmennfaglig påbygging (3. året). Da måtte jeg kutte ned på arbeidstimene, for å rekke skole, lekser og Marlene. Nok en tøff penge periode der. Men klarte oss litt bedre ettersom vi hadde blitt litt smartere pengevis. Jeg besto skolen og tenkte nå at jeg skulle fullføre min rørlegger utdanning.
Det førte til at jeg fikk meg lærlingplass hos Rørlegger 1! Der trives jeg godt og har lært meg masse nyttig innen hva kroppen min tåler, bygg kunnskap og det å være i et mannsyrke ;)

SÅ til alle dere som tenker “Æsj, rørlegger. De driver jo bare med toaletter osv”, FEEEEIL! Vi driver aller mest med nybygg, større industri bygg og litt renovering av gamle hus. Det kan være masse drit jobber ja, men bare 1% av tiden jeg har jobbet som rørlegger har det bokstavelig talt skjedd. Så håper jeg dere lærte noe der.

Vil også si at rørlegger sprekk er bullshittt! Har sett 10 ganger så mange snekkere eller eletrikkere som har en stor glipe som skjærer i øynene enn rørleggere! ;)

Hobby: Her er det ikke så masse å si enda. Opp gjennom årene har jeg egentlig gått det meste av klubber man kan gå på. Min største lidenskap for noen år siden var volleyball. Der holdt jeg på i 4 år.
Nå for tiden går det mest i trening 3 ganger i uken. Så er det jo det Marlene hater da…spillingen min x) Hun syns det kan bli litt masse noen ganger, men det er jo såå gøy:p Heldigvis har vi funnet en ordning på det, så det ikke blir for masse x) For skjønner jo at det kan bli litt mye noen ganger.

Ellers så har jeg noen planer for fremtiden, men kan ta litt tid før jeg kommer igang. Har hatt en livslang drøm om å kunne tegne og lære å spille et instrument, f.eks gitar. Så er det jo fotografi da, som blir litt bedre nå som sommeren er rundt hjørnet.

Vet ikke hva mer jeg skal si jeg, men tar imot spørsmål og svarer på de før jeg skal legge meg i kveld. Så fyr løs:p Beklager for at det blir en så brå avslutning men vi kan kalle dette for del 1, så for jeg ordne en del 2 i morgen;) Må også beklage for lite bilder, men har ikke så mange. Så kan prøve å få tatt noen senere=)

- Kristian Out!

Tenkte å komme med noen bloggtips mens jeg er borte. Blir 10 i første omgang, så skal jeg komme med flere senere. Bloglovin flyter over av flinke bloggere, så er vanskelig å velge kun 10 i første omgang. Har en egen gruppe som heter Bloggfamilien, hvor jeg har samlet noen av de fineste menneskene i bloggverdenen, og de under er kun et lite utvalg av dem. Kanskje en av disse blir din nye favoritt?

Siv – Siv er god tvers igjennom, og virker så utrolig ekte, jordnær, positiv og morsom! Vi har fulgt hverandre lenge nå, og jeg blir aldri lei av det hun har å si.

Marita –  Makan til blid jente skal du lete lenge etter! Bildene hennes får meg til å smile, og kommentarene hennes er så ekte. Godjente!

Yasemin –  Yasemin er så utrolig morsom! Gleden er alltid stor når jeg ser at hun har lagt ut et innlegg.

Trine – Inspirerer meg til å pynte meg i hverdagen, leve sunnere og le mer!

Tine Marie –  Er ei som pynter seg, koser seg og utfordrer seg på alle slags måter.

Trille –  Virker som ei ordentlig godjente, som legger igjen mange koslige kommentarer som varmer.

Camilla –  Skriver og inspirerer deg langt inni hjerterota ♥

Marie - Utrolig ærlig. Rett og slett. Blir målløs av mange av tekstene hennes, og føler virkelig at livet har behandlet henne veldig røft. For røft! Kommer heldigvis ei knallsterk jente ut av det hele, og det er godt å vite.

Christina – Føler vi er lik på veldig mange måter, og hun blogger utrolig bra! Kjempefin stil, og nydelig jente.

Kristine -  Kristine tar utrolig mange flotte bilder av alle skattene hun har i skapet sitt. Skulle gjerne stjelt meg litt fra garderoben hennes ja! Kvalitetsvarer lang vei. Liker også veldig godt at hun virker så ekte og jordnær, og tar seg av leserne sine, selv om hun har plenty av de, og sikkert nok med seg selv.

Q: Leser du noen av disse?

Q: Har du noen bloggtips til meg?  

EDIT: Da skal alle linkene funke! :-)  

Vel, ser ut som jeg trenger litt hjelp her x) Har sett litt på bloggposter rundt omkring, der 50% av spørsmålene er “hva er din favoritt blogg?”, “Hvor lenge har du blogget og hvorfor startet du å blogge?” eller “Hva liker du å lese om i andre blogger?”.

Da er det jo bare halve jeg kan svare på, hehe. Så om noen av dere kanskje kunne ordnet en litt mere guttevennlig bloggpost til meg? Så skal jeg svare på den i morgen=)

Marlene update=D Fikk telefon fra henne tidligere i dag, og de har det strålende bra. Varmt og godt! Sendte henne en god hilsen fra alle dere også.

Nå har Tiko fått sin siste tur, og det er natta for meg. Ny dag i morgen med jobb, trening og Tiko. Så blir det jo å sjekke bloggen å se hva dere har kommet på ;)

- Kristian Out!

Våren er vel den årstiden flest bestemmer seg for å bli sunnere og sprekere, og selv om motivasjonen er på plass, faller mange av på lasset etterhvert. Selv begynte jeg å endre kostholdet vårt litt og litt tidlig 2011, og vi går virkelig rett vei fremover, og liker den nye retninga kostholdet vårt har tatt. Som de sier på matprat sine reklamer: Hvorfor spise usunt, når det finnes så mye sunt og godt! 

Spis frokost!

Klisje, jeg vet det, men det hjelper faktisk veldig å spise frokost. Du får igang forbrenninga, magen har noe å jobbe med, du får mer energi og etterhvert faller kanskje noen kilo av? Er du ikke sulten om morgenen, prøv å få i deg noe alikavel, gjerne noe som ikke trengs lang tid på å lage, for da mister du motivasjonen. Selv spiser jeg en energibar om morgenen, ingen tilberedelsem bare å spise. Drikk også til frokosten, spesielt om du spiser energibar. Knekkebrød med noe deilig pålegg, som kalkun, er både sunt og godt!

Spis mellommåltider

Mange faller i fella med å spise to store måltid om dagen, hvor middagen er størst. Har selv vært der, og faller lett tilbake dit selv, men prøv å få i deg noe mat mellom måltidene, aller helst hver 3-4 time. Trenger ikke være mye, et knekkebrød, eller en banan og en neve nøtter holder i massevis.

Spis frukt

Frukt er sunt og godt, men inneholder mye sukker. Dette kan føre til et voldsomt blodsukkerhopp om du kun spiser frukt, alene. Ta gjerne å ha noe til, som f.eks en neve nøtter, så balansere du ut blodsukkeret til å holde seg stabilt fremover til neste måltid. Ustabilt blodsukker fører nemlig bare til mer småspising, fallende humør, og suget etter mer sukker.

Spis grønnsaker

Her skal vi selv bli bedre, for grønnsaker er veldig viktig. Prøv å få med litt grønnsaker på plana hver dag, enten det er i middagen, eller som kveldssnacks med dip til. Litt er mye bedre enn ingenting, og du får i deg masse viktige vitaminer og næringsstoffer.

Bytt ut til magrere produkter

Denne er forsåvidt veldig lett, men gjør en stor forskjell. Tacoen er like god med kylling eller svine-kjøttdeig, som vanlig kjøttdeig, men mye, mye sunnere. Ha i litt grovt hvetemel når du lager pizzadeig, og du får en sunnere pizza. Med flere slike justeringer, får du et sunnere kosthold på sikt, og etterhvert går det litt automatisk. Du trenger ikke nødvendigvis å hive ut all pasta og erstatte den med fullkornspasta på dagen, bland litt, og ta det litt i ditt eget tempo. Det gjør nemlig sjansen for suksess enda større!

Spis rent kjøtt

Rent kjøtt er deilig, sunt og lett å lage. Spesielt hvitt kjøtt som kylling, kalkun og torsk er lurt å ha i kostholdet ditt. Fisk er noe man bør ha så mye som mulig, men start med et realistisk mål. Kos deg med deilig biffsnadder på lørdagskvelden, men bytt ut berneassausen med en god fruktsalat, gjerne med en mager yoghurt som dressing.

Lag smoothie!

En superenkelt måte å få i seg masse frukt og grønt, er å lage smoothie. Kjempeenkelt, kjempegodt, og en super vane å putte inn i hverdagen. Forbind gjerne smoothien med kos, det gjør jeg, feks som belønning etter trening, husarbeid, eller etter en skikkelig ståpådag. Dette gjør smoothien ekstra god, siden du vet du fortjener den, og den er bra for kroppen din. Nå som det blir finere vær, humøret stiger, og temperaturen går rett vei, er smoothie en super drikk til å nyte i solveggen. Start allerede idag, finn dine favoritter, og du er hekta!

Finn en måte som passer deg.

Kanskje det aller viktigste punktet i denne hjelpeguiden til en sunnere hverdag. Gjør det etter ditt tempo, dine premisser, hvis ikke er det lett å bli motløs. Start i det små, og når du føler du mestrer det, kan du utfordre litt til. Gjør det til noe positivt, ikke til noe du må gjøre for å bli sommerfin, eller snasen i bikini. Dette bør du gjøre for å ta vare på kroppen, sinnet og deg selv, og etter egen erfaring, så føles det etterhvert utrolig godt! Lykke til! 

Vel, nå har det seg sånn at Marlene er i syden en tur sammen med sin far og lillesøster. Så da er det jeg (Kristian) som har annsvar for denne bloggen mens hun er borte:p Så tenkte jeg kunne prøve å poste et lite innlegg nå og da i tilegg til det hun selv har skrevet^^,  Hvis dere fantastiske lesere til Marlene ikke har noe imot det da. Vil bare si med en gang at det kan være litt skrivefeil her og der x) Liten stund siden jeg vart ferdig med 3 året. videregående nå, og rettskriving har ikke akkurat vært min beste side. Så se bort ifra det.

Tenkte og begynne med å si at Marlene har sikkert kommet seg fram nå. De måtte stå opp tidlig i dag for å rekke flyet sitt, noe jeg er ganske sikker på at de rakk. Så skal hun sende meg en liten oppdatering nå og da på facebook for å si hvordan det går. Jeg skal ikke si så mye mere om turen hennes nå, for det vil hun nok blogge om selv når hun kommer hjem;) Vi sender varme tanker til de, så de får masse sol og har det bra<3

Blogging er litt uvant for meg, siden jeg ikke har peiling på dette. Bare en liten 5 minutters undervisning før vi kjørte avgårde til flyplassen i går. Så tenkte jeg skulle prøve å hjelpe min kjære med å skrive litt iløpet av den tiden hun er borte. Hva jeg skal skrive om sier du? Nei, det tar jeg litt som det kommer. Noen tanker eller ideer? Kan jo spørre dere om det er noe dere lurer på om meg da, som et bloggportrett. Er det ikke det det heter? x)

- Kristian Out!Må bare si at bilde vart tatt sent på Marlene’s suprise party, så blanding mellom sliten og ikke så edru der x) Så har jeg ikke så mange bilder av meg som er nye (siden Marlene lånte mitt minnekort og klarte å slette alle mine bilder). Hun er tilgitt da<3

Hei dere! Idag er det avgårde i konfirmasjon til søskenbarnet mitt Simen Andre, gratulerer så mye med dagen :-)  Ble ikke med i kirka denne gangen, siden jeg fortsatt sliter med utslett.  Ikke helt ideelt å sitte med sko på i kirka, når føttene klør som besatt. Heldigvis har jeg blitt tilnærmet normal i ansiktet, er mest utslett på kroppen nå. Ble en tur på legevakta igjen igår, og fikk med meg noen sterkere medisiner. Egentlig ville de ha meg inn på sjekk igjen i morgen, men da er jeg jo i varmere strøk! Blir kjekt det, å komme vekk fra dette triste været her.

Vi snakkes senere, håper dere får en flott søndag, uansett hva dere har på plana for dagen. Seeyouu ♥